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店主紹介

藤木 芳幸
1974年〜
フランスを中心に、イタリア、スペイン、ベルギーにて料理修行・研修、実務(副調理長などを歴任)
1986年 帰国、ブトンドール専属調理長
1999年 代表取締役就任
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